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En una rápida acción, los fiscalizadores de la Oficina Provincial de Calama de la Seremi de Salud, inspeccionaron las carnes de cada uno de los supermercados de Calama, corroborando que los productos de marca Minerva importadas desde Brasil y encontrados en dos cadenas de supermercados de la ciudad, estaban con todas sus características de color, textura y olor dentro de los parámetros establecidos.

Lila Vergara, Secretaria Regional Ministerial de Salud, puntualizó que la fiscalización – que se materializó gracias a los turnos éticos – involucró a las cadenas de los supermercados Jumbo, Tottus, Santa Isabel, Líder y Unimarc, abarcando las góndolas de autoservicio, venta asistida y las cámaras de refrigeración.

Tanto Líder como Unimarc poseían carnes de marca Minerva, no obstante, los productos se encontraban en condiciones adecuadas y aptas para el consumo humano, no correspondiendo a los lotes cuestionados, insistió.

LLAMADO A LA CIUDADANIA

La Secretaria Regional Ministerial de Salud, llamó a la ciudadanía a adquirir con tranquilidad y confianza los productos carneros.  Aún así, los consumidores deben tener los cuidados correspondientes y habituales frente a la adquisición de las carnes como así de cualquier otro alimento perecible, fijándose en cualquier situación de anormalidad.  “En este sentido la correcta cocción de las carnes es un tema muy importante”, subrayó.

La rápida fiscalización de la Oficina Provincial de Calama de la Seremi de Salud, tuvo lugar en el contexto de una Alerta Sanitaria generada desde el nivel central del Ministerio de Salud, luego que se comprobara la presencia de carnes contaminadas en un Supermercado Líder de Viña del Mar.

 

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